L'attaccante dello Strasburgo Sam Amo-Ameyaw ha giocato nella maggior parte delle gare del club in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 25 presenze, per un totale di 1036 minuti. É partito titolare in 9 presenze su 34 giornate ed è stato utilizzato spesso come subentrato, in 16 occasioni.
L'attaccante ha giocato la sua ultima gara il 13 maggio, con lo Strasburgo: una vittoria per 2-1 contro il Brest, in cui ha giocato 18 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 2 reti nel 2025/2026; ha inoltre registrato 2 assist.
É stato contro il Tolosa il 3 maggio che Amo-Ameyaw ha segnato il suo ultimo gol, nella sconfitta per 2-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Brest il 30 novembre, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 2-1.
Amo-ameyaw ha giocato 11 partite di Ligue 1 e Premier League nell'ultima stagione con il Southampton (2) e lo Strasburgo (9), gare in cui ha realizzato 2 gol.
Amo-Ameyaw ha iniziato la sua esperienza con lo Strasburgo nel luglio 2025, mentre prima giocava con il Southampton, con cui ha collezionato 6 presenze in campionato.
Il 16 marzo 2025 Amo-Ameyaw ha debuttato in Ligue 1, all'età di 18 anni e 241 giorni contro il Tolosa. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 34 partite, con 4 gol e 2 assist.