Santiago Castro del Bologna ha giocato la maggior parte delle partite del suo club in Serie A nel 2025/2026, avendo collezionato 16 presenze, per un totale di 1008 minuti. É partito titolare in 10 di queste presenze, su 18 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
Castro ha giocato la sua ultima gara il 7 gennaio, con il Bologna: una sconfitta per 2-0 contro l'Atalanta, in cui ha giocato 18 minuti. L'attaccante ha segnato 5 gol in questa Serie A, il che lo posiziona al 10° posto, a pari merito, in questa classifica nel 2025/2026, mentre è il secondo migliore marcatore della sua squadra. Inoltre, conta anche 1 assist.
Castro ha segnato l'ultima volta nella competizione nella sconfitta per 3-1 contro l'Inter, il 4 gennaio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Genoa il 20 settembre, con una rete nella vittoria per 2-1.
La prossima gara per il Bologna sarà una trasferta contro Como, il 10 gennaio.
Nella passata stagione di Serie A Castro ha giocato 36 partite con il Bologna, gare in cui ha realizzato 8 gol e fornito 4 assist vincenti.
Il 9 marzo 2024 Castro ha debuttato in Serie A, a 19 anni e 172 giorni contro l'Inter. Finora in Serie A, ha collezionato 60 partite, con 14 gol e 6 assist.