Shio Fukuda è un attaccante del Karlsruher SC che ha giocato nella maggior parte delle partite della sua squadra in 2. Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 12 presenze, per un totale di 295 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 1 presenza su 22 giornate ed è stato utilizzato spesso come subentrato, in 11 occasioni.
Fukuda ha giocato la sua ultima partita il 13 febbraio, con il Karlsruher: una sconfitta per 5-1 contro il Norimberga, in cui ha giocato 58 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 1 rete nel 2025/2026.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Bochum il 20 dicembre, avendo segnato nel pareggio 2-2.
Nella prossima partita di 2. Bundesliga, il 21 febbraio, il Karlsruher dovrà giocare una gara casalinga contro l'Holstein Kiel.
Fukuda ha giocato 21 partite di Regionalliga e Bundesliga nell'ultima stagione con il Borussia M'gladbach (6) e Borussia M'gladbach II (15), realizzando 5 gol.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Karlsruher nell'agosto 2025. In precedenza giocava per il Borussia M'gladbach, per cui ha collezionato 11 presenze in campionato, con 1 gol, mentre prima giocava per Borussia M'gladbach II.
Il 30 agosto 2025 Fukuda ha debuttato in 2. Bundesliga, a 21 anni e 144 giorni contro il Fortuna Düsseldorf. In totale, nella sua carriera in 2. Bundesliga, ha collezionato 12 partite, con 1 gol.