Brian Brobbey è un attaccante del Sunderland che è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Premier League nel 2025/2026, avendo collezionato 25 presenze, per un totale di 1459 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 16 di queste presenze, su 32 giornate, ed è entrato a gara in corso 9 volte.
L'attaccante ha giocato la sua ultima partita il 12 aprile, con il Sunderland: una vittoria per 1-0 contro il Tottenham Hotspur, in cui ha giocato 89 minuti. In totale l'attaccante ha segnato 6 reti nel 2025/2026 - primo tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre registrato 1 assist. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
É stato contro il Newcastle United il 22 marzo che Brobbey ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Arsenal l'8 novembre, avendo realizzato una rete nel pareggio 2-2.
La prossima partita per il Sunderland sarà una trasferta contro l'Aston Villa, il 19 aprile.
Brobbey non ha giocato nemmeno una partita di Premier Division nell'ultima stagione con Sunderland U21.
Brobbey è passato a giocare con il Sunderland nel settembre 2025, mentre prima giocava con l'Ajax, con cui ha collezionato 115 presenze in campionato, con 45 gol e 16 assist.
Il 13 settembre 2025 Brobbey ha debuttato in Premier League, all'età di 23 anni e 224 giorni contro il Crystal Palace. Finora in Premier League, ha giocato 25 partite, con 6 gol e 1 assist.