Gauthier Hein, centrocampista del Metz, è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 12 presenze, per un totale di 1002 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 11 di queste presenze, su 14 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
Hein ha collezionato la sua ultima presenza il 28 novembre, con il Metz: una sconfitta per 1-0 contro il Rennes, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il centrocampista ha segnato 4 gol nel 2025/2026 - primo tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre registrato 2 assist. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
É stato contro il Nizza il 9 novembre che Hein ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Monaco il 21 settembre, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 5-2.
La trasferta contro l'Auxerre, il 7 dicembre, sarà la prossima gara di Ligue 1 per il Metz.
Nella passata stagione di Ligue 2 Hein ha giocato 34 partite con il Metz, gare in cui ha segnato 12 gol e fornito 6 passaggi vincenti.
Prima di cominciare l'esperienza con il Metz nell'agosto 2024, il centrocampista ha collezionato 141 presenze in campionato con l'Auxerre, per un totale di 28 gol e 19 assist.
Il 21 settembre 2016 Hein ha debuttato in Ligue 1, a 20 anni e 45 giorni contro il Bordeaux. In generale in Ligue 1, ha collezionato 63 partite, con 7 gol e 2 assist.