Il portiere del Toulouse Guillaume Restes è sceso in campo in ogni partita di Ligue 1 del 2025/2026, sempre da titolare.
La sua ultima presenza in Ligue 1 è stata il 21 marzo, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Toulouse contro il Lorient, e in cui è riuscito a mantenere la porta inviolata nella vittoria per 1-0. Il portiere del Toulouse ha collezionato 9 clean sheet in questa stagione, che è il secondo miglior risultato nella competizione, a pari merito.
La prossima sfida per il Tolosa sarà una trasferta contro il PSG, il 3 aprile.
Restes ha giocato 29 partite di Ligue 1 nell'ultima stagione con il Tolosa, gare in cui ha mantenuto 8 volte la porta inviolata.
Il portiere ha iniziato la sua esperienza con il Tolosa nel luglio 2021, mentre prima giocava con Toulouse II, con cui ha collezionato 16 presenze in campionato.
Ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con il Tolosa il 13 agosto 2023, come titolare, contro il Nantes all'età di 18 anni e 155 giorni. Conta in totale 90 presenze nella competizione, in cui ha ottenuto 23 clean sheet.