Jean-Mattéo Bahoya, attaccante dell'Eintracht Francoforte, è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 626 minuti. É partito titolare in 8 di queste presenze, su 15 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
La sua ultima presenza in campionato risale al 20 dicembre, partita in cui ha giocato 45 minuti con la maglia dell'Eintracht Francoforte contro l'Amburgo, nel pareggio per 1-1. In totale l'attaccante ha segnato 2 gol in questa stagione; ha inoltre fornito 1 assist.
I suoi primi gol nel campionato sono arrivati in una vittoria 4-1 contro il Werder Brema il 23 agosto, quando ha realizzato una doppietta.
Nella prossima partita di Bundesliga, il 9 gennaio, l'Eintracht Francoforte dovrà giocare una gara casalinga contro il Borussia Dortmund.
Bahoya ha giocato 24 partite di Bundesliga nell'ultima stagione con l'Eintracht Francoforte, gare in cui ha realizzato 2 gol e fornito 3 assist vincenti.
Prima di cominciare l'esperienza con l'Eintracht Francoforte nel gennaio 2024, Bahoya ha collezionato 9 presenze in campionato con Angers SCO II, per un totale di 4 gol.
Il 3 febbraio 2024 Bahoya ha debuttato in Bundesliga, an 18 anni e 272 giorni contro il Colonia. In totale, nella sua carriera in Bundesliga, ha collezionato 46 partite, con 4 gol e 4 assist.