L'attaccante dell'Eintracht Francoforte Jean-Mattéo Bahoya ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 19 presenze, per un totale di 833 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 9 di queste presenze, su 22 giornate, ed è stato utilizzato da subentrato in 10 occasioni.
L'ultima partita di Bahoya in Bundesliga è stata il 14 febbraio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia dell'Eintracht Francoforte contro il Borussia M'gladbach, nella vittoria per 3-0. In totale l'attaccante ha segnato 2 reti nel 2025/2026; ha inoltre fornito 3 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Werder Brema il 23 agosto, avendo segnato due reti nella vittoria per 4-1.
Nella prossima partita di Bundesliga, il 21 febbraio, l'Eintracht Francoforte dovrà giocare una trasferta contro il Bayern Monaco.
Nell'ultima stagione con l'Eintracht Francoforte in Bundesliga Bahoya ha collezionato 24 presenze, realizzando 2 gol e fornendo 3 assist vincenti.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza con l'Eintracht Francoforte nel gennaio 2024, mentre prima giocava con Angers SCO II, con cui ha collezionato 9 presenze in campionato, con 4 gol segnati.
Il 3 febbraio 2024 Bahoya ha debuttato in Bundesliga, an 18 anni e 272 giorni contro il Colonia. In totale, nella sua carriera in Bundesliga, ha collezionato 51 partite, con 4 gol e 6 assist.