Jon Moncayola è un centrocampista dell'Osasuna che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in LaLiga nel 2025/2026, avendo collezionato 22 presenze, per un totale di 1847 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 21 di queste presenze, su 24 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima partita il 13 febbraio, con l'Osasuna: un pareggio per 0-0 contro l'Elche, in cui ha giocato 24 minuti. In questo campionato il centrocampista ha fornito 4 assist - secondo per il suo club. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
Nella prossima partita di LaLiga, il 21 febbraio, l'Osasuna dovrà giocare una gara casalinga contro il Real Madrid.
Nella passata stagione di LaLiga Moncayola ha giocato 32 partite con l'Osasuna.
Prima di cominciare l'esperienza con l'Osasuna nel febbraio 2019, il centrocampista ha collezionato 55 presenze in campionato con Osasuna II, per un totale di 5 gol.
Il 17 agosto 2019 Moncayola ha debuttato in LaLiga, a 21 anni e 96 giorni contro il Leganés. Finora in LaLiga, ha collezionato 223 partite, con 7 gol e 13 assist.