Mateo Chávez del AZ è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Eredivisie nel 2025/2026, avendo collezionato 8 presenze, per un totale di 193 minuti. É partito titolare in 1 presenza su 14 giornate ed è stato utilizzato spesso come subentrato, in 7 occasioni.
Il difensore ha giocato la sua ultima partita il 30 novembre, con l'AZ: una sconfitta per 1-0 contro il Twente, in cui ha giocato solamente 6 minuti. In totale il difensore ha offerto 1 assist in questo campionato.
La prossima gara per l'AZ sarà una partita casalinga contro Go Ahead Eagles, il 7 dicembre.
Nella passata stagione di Liga MX Chávez ha giocato 26 partite con il Chivas, gare in cui ha fornito 4 passaggi vincenti.
Prima di cominciare l'esperienza con l'AZ nel giugno 2025, Chávez ha collezionato 37 presenze in campionato con il Chivas, per un totale di 4 assist.