Mathieu Gorgelin è un portiere del Lens che è sceso in campo 1 gara di Ligue 1 nel 2025/2026 dopo aver raggiunto il club il 19 gennaio 2026, essendo stato scelto nell'11 iniziale nella sua unica apparizione.
La sua ultima partita in Ligue 1 è stata il 17 maggio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Lens contro il Lione, e in cui è riuscito a mantenere la porta inviolata nella vittoria per 4-0.
Nell'ultima stagione con il Le Havre in Ligue 1 Gorgelin ha collezionato 16 presenze, gare in cui ha mantenuto 1 volta la porta inviolata.
Il portiere ha iniziato la sua esperienza con il Lens nel gennaio 2026, mentre prima giocava con il Le Havre, con cui ha collezionato 92 presenze in campionato.
Ha debuttato in Ligue 1 con il suo club attuale, il Lens, durante la gara contro il Lione il 17 maggio 2026, ma il suo primo incontro nella competizione è stato l'1 dicembre 2015 mentre giocava con il Lione nella gara con il Nantes, a 25 anni e 118 giorni. In generale, in Ligue 1, il portiere ha disputato 30 partite, avendo ottenuto finora 5 clean sheet.