Mathis Amougou, centrocampista dello Strasburgo, è sceso in campo nella maggior parte delle gare del club in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 8 presenze, per un totale di 258 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 2 presenze su 16 giornate ed è stato utilizzato spesso come subentrato, in 6 occasioni.
Amougou ha giocato la sua ultima gara il 6 dicembre, con lo Strasburgo: una sconfitta per 1-0 contro il Tolosa, in cui ha giocato 29 minuti.
La trasferta contro il Nizza, il 3 gennaio, sarà la prossima sfida di Ligue 1 per lo Strasburgo.
Amougou ha giocato 19 partite di Ligue 1, Premier League, e National 3 nell'ultima stagione con Saint-Étienne II (1), il Saint-Étienne (17), e il Chelsea (1).
Amougou è passato a giocare con lo Strasburgo nel luglio 2025, mentre prima giocava con il Chelsea, con cui ha collezionato 1 presenzan in campionato.
Il 17 agosto 2024 Amougou ha esordito in Ligue 1 con il Saint-Étienne, all'età di 18 anni e 211 giorni, contro il Monaco. La prima presenza con la sua attuale squadra, lo Strasburgo, in Ligue 1 è stata nella sfida contro il Monaco il 31 agosto 2025.