Niels Nkounkou è un difensore del Torino che ha collezionato 5 presenze, per un totale di 271 minuti. É partito titolare in 3 partite su 13 giornate ed è entrato dalla panchina 2 volte.
Il difensore ha giocato la sua ultima gara il 30 novembre, con il Torino: una sconfitta per 2-1 contro il Lecce, in cui ha giocato 70 minuti. In totale il difensore ha registrato 1 assist in questo campionato.
Nella prossima partita di Serie A, l'8 dicembre, il Torino dovrà giocare una gara casalinga contro il Milan.
Nkounkou ha giocato 12 partite di Bundesliga nell'ultima stagione con l'Eintracht Francoforte.
Il difensore è passato a giocare in prestito con il Torino nel settembre 2025. In precedenza giocava per l'Eintracht Francoforte, per cui ha collezionato 41 presenze in campionato, con 3 gol e 2 assist, mentre prima giocava per il Saint-Étienne.
Il difensore ha fatto il suo esordio in Serie A con il Torino il 29 settembre 2025 come titolare contro il Parma all'età di 24 anni e 332 giorni. In generale in Serie A, ha collezionato 5 partite, con 1 assist.