Oliver Burke dell'Union Berlino è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 29 presenze, per un totale di 1674 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 21 di queste presenze, su 34 giornate, ed è entrato a gara in corso 8 volte.
L'ultima partita dell'attaccante in Bundesliga è stata il 16 maggio, con la maglia dell'Union Berlino contro l'Augsburg. In quella partita ha fornito un assist nella vittoria per 4-0. In totale l'attaccante ha segnato 6 reti nel 2025/2026 - primo tra i giocatori del suo club; ha inoltre offerto 2 assist. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Il suo ultimo gol in campionato è arrivato nella vittoria per 3-1 contro il Mainz, il 10 maggio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Eintracht Francoforte il 21 settembre, con una tripletta nella vittoria per 4-3.
Nella passata stagione di Bundesliga Burke è sceso in campo in 25 partite con il Werder Brema, gare in cui ha realizzato 5 gol.
L'attaccante ha iniziato la sua esperienza con l'Union Berlino nel luglio 2025, mentre prima giocava con il Werder Brema, con cui ha collezionato 41 presenze in campionato, con 7 gol segnati.
Il 10 settembre 2016 Burke ha fatto il suo esordio in Bundesliga con l'RB Lipsia, a 19 anni e 156 giorni, contro il Borussia Dortmund. La prima presenza con la sua attuale squadra, l'Union Berlino, in Bundesliga è stata nella gara contro lo Stoccarda il 23 agosto 2025.
In totale, nella sua carriera in Bundesliga, conta 95 presenze con 14 gol segnati e 4 assist per i compagni.