Sebastian Sebulonsen è un difensore del Colonia che è sceso in campo in ogni gara di Bundesliga del 2025/2026, 13 volte da titolare e 2 a gara in corso.
Il difensore ha collezionato la sua ultima presenza il 20 dicembre, con il Colonia: una sconfitta per 1-0 contro l'Union Berlino, in cui ha giocato 90 minuti. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
La trasferta contro l'Heidenheim, il 10 gennaio, sarà la prossima sfida di Bundesliga per il Colonia.
Nell'ultima stagione con il Brøndby in Superliga Sebulonsen ha collezionato 28 presenze, gare in cui ha segnato 1 gol e fornito 4 passaggi vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Colonia nel luglio 2025, Sebulonsen ha collezionato 61 presenze in campionato con il Brøndby, per un totale di 3 reti e 4 assist.
Il 24 agosto 2025 Sebulonsen ha debuttato in Bundesliga, all'età di 25 anni e 209 giorni contro il Mainz. Finora in Bundesliga, ha collezionato 15 partite, senza gol e senza assist.