Steve Mounié è un attaccante del Brest che ha giocato nella maggior parte delle partite della sua squadra in Ligue 1 nel 2022/2023, avendo collezionato 23 presenze, per un totale di 1662 minuti. É partito titolare in 20 presenze su 38 giornate ed è entrato 3 volte.
La sua ultima partita nella competizione risale al 3 giugno, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Brest contro il Rennes, nella sconfitta per 2-1. In totale l'attaccante ha realizzato 6 gol nel 2022/2023 - secondo a pari merito tra i giocatori della propria squadra.
É stato contro il Clermont il 21 maggio che Mounié ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Troyes il 13 novembre, avendo realizzato una rete nella vittoria per 2-1.
Mounié ha giocato 35 partite di Ligue 1 nell'ultima stagione con il Brest, realizzando 9 gol e fornendo 2 assist vincenti.
Mounié è passato a giocare con il Brest nel settembre 2020, mentre prima giocava con l'Huddersfield, con cui ha collezionato 89 presenze in campionato, con 17 gol e 6 assist.
L'8 agosto 2015 Mounié ha esordito in Ligue 1 con il Montpellier, all'età di 20 anni e 313 giorni, contro l'Angers. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Brest, in Ligue 1 è stata nella sfida contro il Digione il 13 settembre 2020.
In generale, in Ligue 1, ha giocato 130 partite con 38 gol segnati e 9 assist per i compagni.