Valentín Barco dello Strasburgo è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 26 presenze, per un totale di 2112 minuti. É partito titolare in 23 di queste presenze, su 33 giornate, ed è entrato a gara in corso 3 volte.
L'ultima presenza di Barco risale al 13 maggio, contro il Brest. In quella gara ha realizzato un gol contribuendo alla vittoria per 2-1. In totale il centrocampista ha realizzato 2 reti in questa stagione; ha inoltre fornito 4 assist. Ha ricevuto 5 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
Ha aperto le sue marcature nella stagione di Ligue 1 contro l'Auxerre il 29 ottobre, nella vittoria per 3-0.
La gara casalinga contro il Monaco, il 17 maggio, sarà la prossima sfida di Ligue 1 per lo Strasburgo.
Barco ha giocato 21 partite di Ligue 1 e LaLiga nell'ultima stagione con il Siviglia (7) e lo Strasburgo (14), fornendo 2 assist vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia dello Strasburgo nel luglio 2025, Barco ha collezionato 6 presenze in campionato con il Brighton.
Barco ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con lo Strasburgo il 9 febbraio 2025 come titolare contro il Montpellier a 20 anni e 201 giorni. Finora in Ligue 1, ha collezionato 40 partite, con 2 gol e 6 assist.