Valentin Gendrey è un difensore dell'Hoffenheim che ha collezionato 8 presenze, per un totale di 51 minuti. Tutte le sue presenze sono state da subentrato.
Il difensore ha giocato la sua ultima gara il 7 marzo, con l'Hoffenheim: una vittoria per 4-2 contro l'Heidenheim, in cui ha giocato solo 3 minuti. In totale il difensore ha segnato 1 gol in questa stagione; ha inoltre offerto 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una vittoria 3-0 contro il Friburgo il 14 febbraio.
Gendrey ha giocato 24 partite di Bundesliga e Serie A nell'ultima stagione con il Lecce (2) e l'Hoffenheim (22), realizzando 1 gol e fornendo 1 assist vincente.
Gendrey ha iniziato la sua esperienza con l'Hoffenheim nell'agosto 2024, mentre prima giocava con il Lecce, con cui ha collezionato 105 presenze in campionato, con 2 gol e 6 assist.
Il 14 settembre 2024 Gendrey ha debuttato in Bundesliga, a 24 anni e 85 giorni contro il Bayer Leverkusen. In totale, nella sua carriera in Bundesliga, ha collezionato 30 partite, con 2 gol e 2 assist.