Aitor Ruibal è un attaccante del Real Betis che è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in LaLiga nel 2025/2026, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 1812 minuti. É partito titolare in 20 di queste presenze, su 35 giornate, ed è entrato a gara in corso 7 volte.
La sua ultima apparizione nella competizione è stata il 9 maggio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Real Betis contro la Real Sociedad, nel pareggio per 2-2. Sfortunatamente sia per Ruibal che per il Real Betis, ha ricevuto un cartellino rosso nel match. In totale l'attaccante ha segnato 4 reti nel 2025/2026; ha inoltre registrato 2 assist.
É stato contro il Villarreal il 17 gennaio che Ruibal ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Elche il 18 agosto, avendo realizzato una rete nel pareggio 1-1.
La gara casalinga contro l'Elche, il 12 maggio, sarà la prossima sfida di LaLiga per il Real Betis.
Nell'ultima stagione con il Real Betis in LaLiga Ruibal ha collezionato 29 presenze, gare in cui ha segnato 1 gol e fornito 3 assist vincenti.
Ruibal è tornato a giocare con il Real Betis nell'agosto 2020 dopo un'esperienza in prestito con il Leganés, con cui ha collezionato 25 presenze in campionato.
Il 10 dicembre 2017 Ruibal ha debuttato in LaLiga, a 21 anni e 263 giorni contro l'Atletico Madrid. In generale in LaLiga, ha collezionato 174 partite, con 9 gol e 8 assist.