Iván Corralejo è un centrocampista del Real Betis che ha collezionato 1 presenza, per un totale di 14 minuti. La sua unica presenza è stata da subentrato.La sua prima partita in campionato risale al 25 gennaio, gara in cui ha giocato 14 minuti con la maglia del Real Betis contro il Deportivo Alavés, nella sconfitta per 2-1.
Il centrocampista è passato a giocare con il Real Betis nell'agosto 2025, mentre prima giocava con Real Betis II, con cui ha collezionato 18 presenze in campionato, con 2 gol segnati.
Il centrocampista ha fatto il suo esordio in campionato con il Real Betis il 25 gennaio 2026 come subentrato contro il Deportivo Alavés all'età di 18 anni e 269 giorni. Quella partita rimane l'unica per Corralejo in LaLiga.