Iván Romero del Levante è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in LaLiga nel 2025/2026, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 1062 minuti. É partito titolare in 13 di queste presenze, su 17 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
L'ultima presenza di Romero risale al 4 gennaio, contro il Siviglia. In quella partita ha fornito un assist nella vittoria per 3-0. In totale l'attaccante ha realizzato 4 gol nel 2025/2026 - secondo tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre registrato 1 assist.
É stato contro il Getafe il 27 settembre che Romero ha segnato il suo ultimo gol, nel pareggio 1-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Barcellona il 23 agosto, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 3-2.
Nella prossima partita di LaLiga, l'11 gennaio, il Levante dovrà giocare una gara casalinga contro l'Espanyol.
Romero ha giocato 35 partite di Segunda División nell'ultima stagione con il Levante, gare in cui ha segnato 9 gol e fornito 4 passaggi vincenti.
Romero ha iniziato la sua esperienza con il Levante nell'agosto 2023, mentre prima giocava con il Siviglia, con cui ha collezionato 6 presenze in campionato.
Il 15 agosto 2021 Romero ha fatto il suo esordio in LaLiga con il Siviglia, a 20 anni e 127 giorni, contro il Rayo Vallecano. La prima presenza con il suo club attuale, il Levante, in LaLiga è stata nella gara contro il Deportivo Alavés il 16 agosto 2025.
In generale, in LaLiga, conta 20 presenze con 4 gol e un assist.