Unai Simón, portiere dell'Athletic Bilbao, ha giocato in ogni partita di LaLiga del 2025/2026, sempre da titolare.
Simón ha giocato la sua ultima partita il 22 marzo, con l'Athletic Bilbao: una vittoria per 2-1 contro il Real Betis, in cui ha giocato 90 minuti. Ha mantenuto 5 volte la porta inviolata in questa stagione.
Nella prossima partita di LaLiga, il 5 aprile, l'Athletic Bilbao dovrà giocare una trasferta contro il Getafe.
Nell'ultima stagione con l'Athletic Bilbao in LaLiga Simón ha collezionato 21 presenze, gare in cui ha mantenuto 10 volte la porta inviolata.
Prima di cominciare l'esperienza con l'Athletic Bilbao nel gennaio 2017, Simón ha collezionato 60 presenze in campionato con Athletic Club II.
Ha esordito in LaLiga con l'Athletic Bilbao il 20 agosto 2018, come titolare, contro il Leganés all'età di 21 anni e 70 giorni. Conta in totale 229 partite nella competizione, in cui ha ottenuto 73 clean sheet.