Giorgi Tsitaishvili è un attaccante del Metz che è sceso in campo in ogni gara di Ligue 1 del 2025/2026, 22 volte da titolare e 5 a gara in corso.
L'attaccante ha giocato la sua ultima gara il 22 marzo, con il Metz: un pareggio per 0-0 contro il Rennes, in cui ha giocato 85 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 2 gol nel 2025/2026 - terzo a pari merito tra i giocatori del suo club; ha inoltre fornito 2 assist.
É stato contro il PSG il 13 dicembre che Tsitaishvili ha segnato il suo ultimo gol, nella sconfitta per 3-2. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Brest il 23 novembre, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 3-2.
Nella prossima partita di Ligue 1, il 5 aprile, il Metz dovrà giocare una gara casalinga contro il Nantes.
Tsitaishvili ha giocato 53 partite di Segunda División e Erovnuli Liga nell'ultima stagione con Dinamo Batumi (17) e il Granada (36), realizzando 8 gol e fornendo 4 assist vincenti.
Tsitaishvili ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Metz nel luglio 2025. In precedenza giocava per Dynamo Kyiv, per cui ha collezionato 19 presenze in campionato, con 1 assist, mentre prima giocava per Lech Poznań II.
Tsitaishvili ha fatto il suo esordio in campionato con il Metz il 17 agosto 2025 come titolare contro lo Strasburgo all'età di 24 anni e 272 giorni. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 27 partite, con 2 gol e 2 assist.