Jorge de Frutos è un attaccante del Rayo Vallecano che ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in LaLiga nel 2025/2026, avendo collezionato 13 presenze, per un totale di 1028 minuti. É partito titolare in tutte le 13 presenze, su 14 giornate.
L'attaccante ha collezionato la sua ultima presenza l'1 dicembre, con il Rayo Vallecano: un pareggio per 1-1 contro il Valencia, in cui ha giocato 83 minuti. In totale l'attaccante ha segnato 4 gol in questa stagione - primo tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre offerto 1 assist.
É stato contro il Levante il 19 ottobre che de Frutos ha segnato il suo ultimo gol, avendo realizzato una doppietta nella vittoria per 3-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Girona il 15 agosto, avendo realizzato una rete nella vittoria per 3-1.
Nella prossima partita di LaLiga, il 7 dicembre, il Rayo Vallecano dovrà giocare una trasferta contro l'Espanyol.
De Frutos ha giocato 36 partite di LaLiga nell'ultima stagione con il Rayo Vallecano, gare in cui ha realizzato 6 gol e fornito 3 passaggi vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Rayo Vallecano nell'agosto 2023, De Frutos ha collezionato 105 presenze in campionato con il Levante, per un totale di 13 reti e 22 assist.
De Frutos ha esordito in LaLiga con il Real Valladolid il 20 ottobre 2019, giocando 22 minuti, da subentrato, contro l'Athletic Bilbao a 22 anni e 242 giorni. La prima presenza con il suo club attuale, il Rayo Vallecano, in LaLiga è stata nella gara contro il Granada il 21 agosto 2023.
In generale, in LaLiga, ha giocato 150 partite con 20 reti realizzate e 20 assist per i compagni.